O CEDPES foi fundado em 2009, com princípios baseados em focar a saúde ao invés da doença. O objetivo do projeto consiste em mapear e avaliar a funcionalidade dos idosos visando a inclusão de ações de manutenção, promoção da autonomia e independência da pessoa idosa. O CEDPES realiza atividades de promoção do envelhecimento saudável, prevenção de comorbidades, inclusão social de idosos independentes ou não, e também se dedica a pesquisas. O processo de adesão é simples e passa por inscrição, avaliação e encaminhamento as atividades. A avaliação é feita novamente a cada seis meses de modo a monitorar possíveis evoluções além da frequência da pessoa idosa nas atividades.

As pesquisas mostraram que a grande maioria de idosos participantes do CEDESPE melhora sua satisfação em outras áreas da vida cotidiana, bem como suas relações interpessoais. Também nota-se aumento na adesão e permanência nas atividades físicas e a melhora da aptidão física contribui para a diminuição dos índices de quedas na população atendida. Destaque-se a demonstração de parcerias institucionais visando a ampliação do leque de atividades oferecidas.