As atividades da horta se iniciavam com o cuidado com a mesma. Os idosos plantavam novas mudas, cuidavam da limpeza dos canteiros, regavam as plantas. Depois colhiam alimentos que eram utilizados para a realização de saladas e petiscos ao fim do dia. Eram desenvolvidas receitas com cascas e sementes. Elementos que muitos não sabiam de sua utilização e propriedades nutricionais. A cada alimento plantado, a cada alimento colhido era discutido sua importância alimentar. Era o momento de compartilhamento de conhecimento, compartilhamento de histórias, compartilhamento de memórias. Toda a atividade era desenvolvida à tarde, mas com o calor do verão carioca foi acordado que a horta passaria para o período da manhã. Assim surgiu o nome Horta com Café. Além do que é produzido pelo grupo na horta, optamos sempre por ter à mesa neste café, alimentos da época, saudáveis, valorizando os alimentos naturais. O grupo recebe com frequência a visita de outros profissionais da unidade ou visitantes que oferecem informações de saúde para este grupo. A Horta com Café atualmente desenvolve as atividades em parceria com a Academia Carioca, o que garante atividade física para o participante da Horta, orientações sobre alimentação saudável para o grupo da academia e, principalmente, a convivência de grupos diversos, aumentando cada vez mais a integração do idoso nas diversas atividades da unidade. Não podemos deixar de citar que o grupo também cultiva orquídeas e outras flores, o que garante alegria e beleza para os ambientes externos da unidade.